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山西太原:“晋祠大米”成为农村振兴特色名片

静夜思网2024-03-28 22:01:05【时尚】8人已围观

简介科技日报记者 韩 荣    5月16日,初夏,我走进山西省太原市晋源区北大寺村。在智能插秧机的嗡嗡声中,像镜子一样的稻田变得欢腾起来。强壮的

科技日报记者 韩 荣 

    5月16日,晋祠大米初夏,山西我走进山西省太原市晋源区北大寺村。太原特色在智能插秧机的农村嗡嗡声中,像镜子一样的振兴稻田变得欢腾起来。强壮的名片幼苗均匀地插入稻田,拉开了晋祠水稻插秧的晋祠大米序幕。

    山西省太原市晋源区农业农村局党组成员郭建平介绍,山西今年春季精心耕作施用天然有机肥后,太原特色太原市晋源区200多亩优质水稻田土壤有机质明显改善。农村

    “今年,振兴我们邀请山西省农业科学院水稻研究所以北大寺村15亩稻田为试验田,名片引进17个新品种,晋祠大米严格按照有机标准开展有机大米种植示范,山西希望筛选出适合当地优质高产的太原特色晋祠大米,进一步推广种植,让更多市民吃到正宗的晋祠大米。预计今年全区水稻种植面积将达到3300亩。郭建平说。

    据了解,三晋著名的晋祠大米秉承“北稻一绝,皇家贡品”的品质,已有3300年的栽培历史。《尚书》记载了晋祠大米作为贡品进入宫廷的情况。

    “唐叔得禾,异母同颖,献诸天子。王命归周公于东,作馈禾。禾本嘉谷,二月种,八月熟,得时,故称嘉禾”。这就是历史上“晋献嘉禾”的由来,也开启了太原农耕文明的先例。

    晋祠泉水水温恒定,水质清澈,独特的千年黑水稻和阳光充足,昼夜温差大,使晋祠大米颗粒大而饱满,质地略棕色透明,口感甜而不油腻,口感韧性反弹,使其富含必需钾、硒等微量元素,含糖量低。

    今年以来,山西省太原市晋源区践行绿水青山是金山银山的发展理念,依托深厚的农耕文化传统和独特的旅游资源,按照“区域布局、标准化生产、规模化种植、产业化发展、集约化经营、品牌建设”的理念,全面实施晋祠大米产业升级振兴计划引导农民大力发展生态循环农业、特色观光农业和城市现代农业,引入和实施专项奖励补贴政策,提高村民收入,调动村民积极性,扩大水稻种植面积,晋大米产业发展进入现代化、园区、标准化、特色快速发展轨道。

    同时,该区还实施了统一品种、种植、加工、包装、销售、品牌的“六统一”商业模式,完善了灌溉渠、田间道路、收割机械等配套建设,聘请专家进行田间管理。

    同时,该地区还实施了统一品种、种植、加工、包装、销售、品牌的“六统一”商业模式,完善了灌溉渠、田间道路、收割机械等配套建设,聘请专家进行田间管理。在此基础上,还建立了在线和离线供应和销售平台,以提高晋祠大米的质量和效率。

    “目前,我们已完成晋祠大米国家地理标志产品认证,并将组织春夏插秧、暑期游学、金秋共享丰收喜庆等活动。郭建平表示,太原市晋源区将积极发展晋祠大米的象征价值,将晋祠大米打造成代表太原地区农业文化的品牌,拓展壮大农村旅游新业态,使晋祠大米成为太原美丽的文化名片,打造“全球旅游” 农村振兴新境界,构建城乡一体化发展新格局。

   

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