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维生素D缺失不好,补多也不好

静夜思网2024-03-29 07:10:05【百科】7人已围观

简介科技日报实习记者 裴宸纬。随着人们健康意识的提高,许多人开始关注各种营养素的补充。在互联网上,许多人说他们“没有足够的时间晒太阳”和“骨密度不够高”,所以他们需要补充维生素D;但也有人认为维

科技日报实习记者 裴宸纬。维生

随着人们健康意识的缺失提高,许多人开始关注各种营养素的不好补多补充。在互联网上,维生许多人说他们“没有足够的缺失时间晒太阳”和“骨密度不够高”,所以他们需要补充维生素D;但也有人认为维生素D补充过多“会对肝脏造成伤害”。不好补多

维生素D对人体有什么用?谁需要补充维生素D,维生如何科学合理地补充维生素D?《科技日报》记者就这些问题采访了相关专家。缺失

缺乏维生素D或引起多种疾病。不好补多

维生素D是维生一种脂溶性维生素,对人体有重要作用。缺失“维生素D有助于骨骼健康。不好补多维生素D内分泌系统可调节血钙平衡,维生维持正常血钙浓度。缺失武汉大学营养与食品卫生系主任、不好补多中国营养学会营养与神经科学分会副主席荣爽告诉记者。

维生素D还参与了身体各种功能的调节。荣爽表示,维生素D具有通过维生素D受体调节身体生长发育、细胞分化、免疫、炎症反应等激素功能。“近年来,大量研究发现,低维生素D水平与高血压、肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病和自身免疫性疾病密切相关,也与结核病和流感等一些传染病有关。”荣爽说。

维生素D缺乏在世界各地都很常见。研究表明,全球维生素D严重缺乏率为15.7%,缺乏率为44.7%。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》还指出,2016-2017年中国6-17岁儿童青少年血清维生素D缺乏率为18.6%;2015年,中国18岁及以上成年人维生素D缺乏率为21.4%。

对大多数人来说,维生素D缺乏会影响骨钙化,导致骨骼和牙齿矿物质异常。此外,维生素D的缺乏也会对不同年龄段的人造成不同程度的伤害。

婴幼儿维生素D缺乏不仅容易引起佝偻病,还可能导致骨骼变软、弯曲、变形,如骨骼无法正常钙化。X”或“O形腿、胸骨外凸、囟门闭合延迟、骨盆变窄、脊柱弯曲等。同时,维生素D的缺乏往往会导致婴儿腹部肌肉发育不良,导致腹部肿胀;在牙齿方面,容易导致牙齿延迟、龋齿和恒牙稀疏和凹陷。

孕妇在缺乏维生素D时容易患骨质软化症,主要表现为骨质软化,易变形,骨盆变形可导致难产。

老年人的维生素D水平往往低于年轻人,因为肝肾功能下降,胃肠吸收不良,户外活动减少。老年人在缺乏维生素D时容易患骨质疏松症,从而增加骨折的风险。

维生素D的过量补充对健康有害。

那么,如何科学补充维生素D呢?“经常晒太阳是有效补充人体维生素D的最佳方式,既便宜又有效。每天在上午9-10点或下午4-5点的阳光下晒10-20分钟。荣爽说:“只要成年人经常暴露在阳光下,维生素D缺乏的发生率就会大大降低。我国许多地区食用的维生素D强化牛奶也能在一定程度上改善维生素D缺乏症。“在膳食补充方面,维生素D主要存在于动物食品和鱼肝油制剂中,如海水鱼(如沙丁鱼)肝脏、蛋黄等。荣爽提醒说,人类牛奶和普通牛奶是维生素D较差的来源,蔬菜、谷物及其产品和水果只含有少量的维生素D,或者几乎没有维生素D。

需要注意的是,维生素D并不是“越多越好”。荣爽表示,虽然维生素D的中毒剂量尚未确定,但过量摄入维生素D可能会产生许多副作用,包括食欲不振、体重减轻、恶心呕吐等症状,并发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移钙化和肾结石。严重的维生素D中毒可导致死亡。

“维生素D可以来自饮食和皮肤合成,因此很难估计膳食维生素D的供应。荣爽说:“根据中国制定的膳食营养参考摄入量,在钙磷供应充足的情况下,儿童、青少年、成人、孕妇和乳母的维生素D推荐摄入量和0-1岁婴儿的适宜摄入量为每天10微克,65岁以上老年人的推荐摄入量为每天15微克;11岁及以上人群(包括孕妇和乳母)的最大耐受摄入量为每天50微克,0-4岁、4-7岁、7-11岁人群的最大耐受摄入量为每天20微克、30微克和45微克。荣爽说。荣爽说。

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